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  • 4月 29 週五 201616:14
  • 料理-偽炸豬排系列

PC247104.JPG
  
偽炸豬排系列使用的方法是烤代替炸
吃起來比較不硬脆,但是還是酥的口感
試過很多次方式--
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  • 個人分類:無聊亂做
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  • 10月 22 週四 201512:42
  • 料理-啤酒滷味

P8228330.JPG 
前陣子被某社團的啤酒鴨洗版..m181 
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  • 個人分類:無聊亂做
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  • 9月 03 週四 201513:36
  • 料理-排骨酥

 P8078307.JPG
以前很喜歡吃豐原的排骨酥麵
來到高雄後就吃不到那樣的好味道了onion3  
外面一份排骨酥麵其實也蠻貴的,尤其近幾年又一直漲價
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  • 個人分類:無聊亂做
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  • 9月 01 週二 201512:30
  • 料理-麻醬麵、紅蘿蔔煎蛋、杏鮑菇牛肉

P8288343.JPG

麻醬麵一直是193的最愛
只要我問"晚上想吃什麼?" 得到的答案百分之90是麻醬麵..
通常都會搭配燙青菜跟丸子,簡單又方便
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  • 個人分類:無聊亂做
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  • 8月 31 週一 201514:54
  • 料理-沙茶牛肉、糖醋皮蛋杏鮑菇、腐乳地瓜葉

P8298352.JPG

小摺疊桌放晚餐真的是很可愛XDD
這天的晚餐是鑄鐵鍋白飯、腐乳地瓜葉、糖醋皮蛋杏鮑菇、沙茶洋蔥牛肉
這是第一次用鑄鐵鍋煮白飯,有參考了幾個做法
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  • 個人分類:無聊亂做
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  • 8月 27 週四 201510:32
  • 料理-花花咖哩&偽燒肉飯

   P9263893.JPG  
花花咖哩牛肉
咖哩是家家幾乎都會出現的料理
市售咖哩塊丟下去,方便簡單又美味
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  • 個人分類:無聊亂做
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  • 1月 11 週六 201420:36
  • 料理-偽COSTCO豬肉捲

PC284564.JPG  
 某天突然突發奇想,做個COSTCO的捲吧~~
於是就誕生這個豬肉捲出來
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  • 個人分類:無聊亂做
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  • 1月 03 週五 201419:59
  • 料理-刈包養成之路


麵皮的材料:
牛奶150克、酵母1/2小匙、中筋麵粉300克、細白砂糖50克、鹽一咪咪、沙拉油25克
------------不負責解說:沒記錯的話材料應該是這樣 ---------
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  • 個人分類:無聊亂做
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  • 12月 16 週一 201316:17
  • 料理-紅燒牛肉麵、自製麵條

   PA144057.JPG
這次做紅燒牛肉麵用比較高級的牛小排
就算燉煮很久也超級嫩
材料:牛肉、洋蔥、紅蘿蔔、番茄、滷包、水(或高湯)
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  • 個人分類:無聊亂做
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  • 10月 11 週五 201316:25
  • 料裡-小雞腿棒棒糖&自製麵包粉

PA094010.JPG  
雞棒棒糖~一直覺得這道菜很可愛
因為家裡麵包粉用完了又懶得出門
所以這次順便有麵包粉的做法唷onion (46)  
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