imnini的部落格

炭火焼肉・にくなべ屋 びいどろ 本店

地址：兵庫県神戸市中央区下山手通2-16-2 ITビル1F

預約電話：050-5869-0288

其實本來是要去北野坂店吃的...

但是因為北野坂預約滿了，問我們去本店用可以嗎

問了一下本店離這邊走路只要五分鐘就過去了~~

所以建議要用餐的話還是先預約比較好

我以為平日不用約  

お通し 調味過的高麗菜 油油鹹鹹的很清脆

因為這間有點類似喝酒的地方

所以會有這個小菜費(?)入場費(?)人頭費(?)

我也不知道該怎麼稱呼他

我也是第一次被收到お通し的費用呢~~

不過這邊收小菜費之外低消是一杯飲料哦

塩タン 842円 鹽味牛舌

原本想點特選タン，但是考慮了一下後面還要點其他的就點普通

牛舌特有的Q脆感我還蠻喜歡的~加上檸檬好吃

豚トロ 594円 豬霜降

豬肉油脂甜甜的Q脆Q脆，美味

カルビ 腰脅肉兩份2 1685円

這個下面那層都是肥肉居多，吃起來有點太油

左 イチボ 牛臀肉1166円  右 里肌 上ロース 1058

牛臀肉吃起來很有嚼勁有點硬，真心覺得他還好

里肌的部分蠻嫩的，可惜這兩個是在神戶牛的後面上

所以吃起來覺得很SOSO  

上菜順序很重要阿~~

接下來就是重頭戲

神戶牛套餐 5940円

每個部位各有四片

既然他擺放順序是這樣，我們就決定從下往上吃

還有一張神戶牛證書，感覺就很厲害一樣

神戶牛臀肉

剛剛看過黑毛和牛的屁股，現在換吃神戶牛屁股

完全不是同一個等級的!!!

這個屁股好啊~(????)

吃起來稍微有點嚼勁又帶點嫩度是可口的屁股

神戶牛上 腰脅肉

這個吃起來口感比剛剛的屁股更細嫩

感覺比一樓多一個層次

ハネシタ 連接肋骨旁的肩里肌

 現在來到三樓，這個部位也算是稀少部位

油花分布均勻，一咬下去覺得好嫩好嫩  

三角バラ 肋脊肉

他是比ハネシタ還要下面一點的肉，靠近腰部

一頭牛只有兩塊，非常非常稀少的部位

他的油花又比三樓更豐富，是頂級的四樓啊!!!!

雖然油脂滿點，好想要一片接一片 可惜只有四片RRRRR

只能說四樓不愧是四樓，吃下去滿滿的幸福  

殘酷的帳單

只能說神戶牛真的是太神了

我以前以為黑毛和牛就已經很棒了

現在吃到神戶牛要我怎麼面對其他的千千萬萬燒肉店

這間店除了燒肉之外還有鍋物，那個鍋看起來也很厲害

可惜我們已經吃飽了，現在有點後悔沒有點那個鍋....