祇をん う桶や「う」
地址：京都府京都市東山区祇園町南側570-120
電話：075-551-9966(千萬要預約)
營業時間：【中午】11:30 ～ 14:00(L.O) 【晚上】17:00 ～ 20:00(L.O)
公休日：週一
這間是我繼萬兩燒肉後第二次打越洋電話訂位的餐廳
也是因為聽說沒訂位吃不到，但是這個聽說
被我們目擊了阿!!!!!
就在我們前面到的人因為沒預約就不能進去吃了
所以這絕對是真的!!!!絕對要預約啊!!!!
菜單是長這樣，不用擔心現在人家很國際化有中文菜單
可是我覺得日文菜單比較美比較有質感....
來這邊當然打定主意要點桶裝鰻魚飯~~剛好有三人咩
一旁有一些佐料，吃鰻魚必備~~~山椒粉
漬物小菜
う卷 鰻魚蛋捲 1450円
一開始點的時候還擔心他像上次野田岩鰻魚飯一樣只有一片
幸好來的是扎扎實實的切成三片
熱呼呼軟呼呼的蛋很好吃，而且還帶一點層次感
只是這鰻魚存在感太薄弱了實在是不太過癮啊！！！！
接著就是我們的重頭戲（好快！？）
う桶 三人份 1000円
一開始我們怕會不會吃不夠
原本想加點白飯的，後來服務生跟我們說可以加500円的飯在鰻魚飯裡面
二話不說就加了啊~~~~500円的飯量大約250g 也就是一碗飯的份量
但是單點白飯也是500，怎麼樣都是直接加在裡面還有調味比較划算吧~
第一碗上來的時候服務生會先幫你分裝
看那閃閃發光色澤就知道，這，絕對不是一碗普通的鰻魚飯
一開始入口的時候香味就陣陣撲鼻而來
有趣的是，那個香味不是來自於鰻魚而是來自飯
飯雖然經過調味，但是不會像普通鰻魚蓋飯那樣澆汁過多的鹹
米粒不但不濕軟還很Q彈
鰻魚醬汁燒烤入味，咬下去柔軟隱約還可以吃到皮的脆感
再撒上山椒粉、鰻魚、飯搭配在一起吃真的是絕配~
湯有兩種，右邊是鰻魚肝湯、左邊是赤味噌湯
我比較喜歡鰻魚肝湯清爽的感覺，吃鰻魚飯+赤味噌有點太重了
小心肝在這兒~~
整體來說我非常喜歡這間鰻魚飯的口感跟味道
但是硬是要比的話，真的硬是要比的話(沒人叫你比阿 ~威~)
野田岩還是稍微勝出一顛顛
但是這跟整體氣氛和服務有蠻大的關係
高雄 (4)