炭火焼肉・にくなべ屋 びいどろ 本店
地址：兵庫県神戸市中央区下山手通2-16-2 ITビル1F
預約電話：050-5869-0288
其實本來是要去北野坂店吃的...
但是因為北野坂預約滿了，問我們去本店用可以嗎
問了一下本店離這邊走路只要五分鐘就過去了~~
所以建議要用餐的話還是先預約比較好
我以為平日不用約
お通し 調味過的高麗菜 油油鹹鹹的很清脆
因為這間有點類似喝酒的地方
所以會有這個小菜費(?)入場費(?)人頭費(?)
我也不知道該怎麼稱呼他
我也是第一次被收到お通し的費用呢~~
不過這邊收小菜費之外低消是一杯飲料哦
塩タン 842円 鹽味牛舌
原本想點特選タン，但是考慮了一下後面還要點其他的就點普通
牛舌特有的Q脆感我還蠻喜歡的~加上檸檬好吃
豚トロ 594円 豬霜降
豬肉油脂甜甜的Q脆Q脆，美味
カルビ 腰脅肉兩份2 1685円
這個下面那層都是肥肉居多，吃起來有點太油
左 イチボ 牛臀肉1166円 右 里肌 上ロース 1058
牛臀肉吃起來很有嚼勁有點硬，真心覺得他還好
里肌的部分蠻嫩的，可惜這兩個是在神戶牛的後面上
所以吃起來覺得很SOSO
上菜順序很重要阿~~
接下來就是重頭戲
神戶牛套餐 5940円
每個部位各有四片
既然他擺放順序是這樣，我們就決定從下往上吃
還有一張神戶牛證書，感覺就很厲害一樣
神戶牛臀肉
剛剛看過黑毛和牛的屁股，現在換吃神戶牛屁股
完全不是同一個等級的!!!
這個屁股好啊~(????)
吃起來稍微有點嚼勁又帶點嫩度是可口的屁股
神戶牛上 腰脅肉
這個吃起來口感比剛剛的屁股更細嫩
感覺比一樓多一個層次
ハネシタ 連接肋骨旁的肩里肌
現在來到三樓，這個部位也算是稀少部位
三角バラ 肋脊肉
他是比ハネシタ還要下面一點的肉，靠近腰部
一頭牛只有兩塊，非常非常稀少的部位
他的油花又比三樓更豐富，是頂級的四樓啊!!!!
雖然油脂滿點，好想要一片接一片 可惜只有四片RRRRR
殘酷的帳單
只能說神戶牛真的是太神了
我以前以為黑毛和牛就已經很棒了
現在吃到神戶牛要我怎麼面對其他的千千萬萬燒肉店
這間店除了燒肉之外還有鍋物，那個鍋看起來也很厲害
可惜我們已經吃飽了，現在有點後悔沒有點那個鍋....
高雄 (4)