imnini的部落格

上面那三個很醜的不規則圓圈是薯餅..

哎呀呀~搬到痞客邦的第一篇料理

糾竟以後會不會繼續新增料理文!?讓我們繼續看下企...

今天心血來潮的做了薯餅...

其實很久~很久以前就已經有做過了

但是就突然很想吃這樣，而且也不難啦  

材料也只有 太白粉、馬鈴薯、黑胡椒粒、鹽 這樣

大致上就是：馬鈴薯去皮切成小碎丁

如果有微波爐的可以微波兩三分鐘就好..

只是我這沒有微波爐所以用蒸的

蒸好放涼將粉料加入混合均勻

(這裡有一個偷吃步..就是把太白粉跟馬鈴薯一起蒸的話

會比較容易捏成形、不然容易散掉，但是不要加太多

太白粉加太多會影響味道，薯餅裡面會黏黏的)

雙手沾抹油把馬鈴薯捏成自己想要的形狀 

顏色炸得比較深因為喜歡吃脆一點的~~

問193好不好吃、他跟我說

『就薯餅阿』

好個冷酷無情的回答

殊不知其實他這也算是稱讚

代表說跟外面的薯餅味道差不多這樣

玉子燒呢..就是本人在下我去大創買了

上面方形的玉子燒製造機(?)

一個才39元隔壁的日本商店賣420有沒有差這麼多!?

然後他還蠻小一個的，我圖片中的那捲只用兩顆蛋的份量

一樣的圖在放一次這樣就不用拉上去看吼~我好貼心

玉子燒的話就更簡單啦

然後火不小心開太大差點就操火瘩

幸好出來的樣子還能看

193的評語是

『好吃，為什麼裡面還可以軟軟的?』

我來幫大家翻譯一下好了就是說裡面的蛋還是粉嫩粉嫩

當然這就跟功力有一點點關係了((推眼鏡

不過器具好用也是真的，這玩意還真不錯阿  

以前用平底鍋做出來的都好大一條這樣快變成歐姆蛋

果然玉子燒還是要甜的比較好吃阿~~~~((翻滾  

話說在這麼熱的天氣煮東西還真是一種折磨

幸好煮完廚房弄得一蹋糊塗還有人幫我收拾~~((灑花