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今天來個料理四連發~~哦呵呵呵

奶油濃湯真的是非常萬用的東西阿!!!!

雖然做的是簡易版~~~~

(重點是我沒拍到他本尊是怎樣)

因為我不愛喝湯所以根本沒有單喝到他144cc24b432be5  

 

料理第一發:就是奶油濃湯本人

要準備的材料有

洋蔥、花椰菜、紅蘿蔔、馬鈴薯、美白菇、牛奶

高湯、麵粉、奶油,以上

這裡有個盲點來了,不是每個人家裡都備有高湯

這時候有個偷吃步~~『將薑~~烹大師』小叮噹樣

有些東西不用加也行,隨意

做法是丟奶油先炒麵粉、炒洋蔥

丟入紅蘿蔔、馬鈴薯、美白菇翻炒一下

在倒入牛奶、高湯轉小火慢慢滾

因為有牛奶所以我盡可能不讓他火太大這樣

快好的時候在把花椰菜丟下去

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這是料理第二發:白醬香腸焗烤飯

把濃湯煮稠一點,倒在白飯上

香腸煎好切片均勻擺在飯上讓食用者有吃肉的感覺

舖上起司絲放入烤箱用上火烤到起司融化

就可以吃啦~~~~~~~~!!144cc24b432be5

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料理第三發:牛小排義式燉飯

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看起來很像白飯

可是他確確實實是山寨版的燉飯阿~~

大家都知道燉飯是用白米煮成熟飯的

但是像我們這種一秒鐘幾十萬上下(!?)的家庭主婦

哪有那種美國時間從生米煮到熟飯勒

這時候,『將薑~~隔夜白飯』小叮噹樣

把白飯加入奶油濃湯煮到收乾湯汁

在舖上醃好煎過的牛小排讓食用者有吃肉的感覺 

就大功告成了!!看起來真是豐富

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料理第四發:可樂餅

把奶油濃湯裡面吃不完的馬鈴薯拿出來

搗成泥,中間包入你想吃的餡料

ex:絞肉餡阿、咖哩餡阿等等

因為奶油濃湯已經有鹹了所以馬鈴薯就不用特別調味

如果馬鈴薯太濕就加ㄧ些粉讓他乾一點

包好之後搓成可樂餅狀

先裹一層麵粉、在裹一層蛋液、最後裹上麵包粉

丟下去炸到金黃色就完成拉~~

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我做的是馬糞海膽可樂餅

這也是海膽料禮最後一發了QQ

一鍋濃湯有這麼多方法可以應用

快點研發出屬於自己的菜單吧~~~~!!!!

 

根本在演黃金傳說了我....

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